Es gibt Tage, da scheint die Sonne nicht (noch nicht) – aber der Teller leuchtet trotzdem. Und manchmal braucht man auch gar kein 20-Grad-Wetter, um dieses bestimmte Gefühl zu bekommen: Leichtigkeit, Frische, ein bisschen gute Laune.

Genau dafür gibt es unsere Salate bei StellaV. Sie erinnern ein bisschen an den Frühling. Nicht nur, weil sie bunt sind. Sondern weil sie das Leben leichter machen. Und den Tag ein bisschen heller.

Frisch, farbenfroh, voller Geschmack

Unsere Salate sehen nicht nur gut aus – sie schmecken auch so. Und zwar genau so, wie man es an einem Frühlingsmittag braucht:
Knackig, aromatisch, mit kleinen Überraschungen zwischen den Blättern.

Ob der Ziegenkäse-Walnuss-Salat mit Avocado, Honig und Balsamico oder der Rote-Bete-Salat mit Apfel, Blattsalaten und Zwiebeln – jeder Salat hat seine eigene Stimmung. Mal mild, mal kräftiger, aber immer leicht genug, um danach nicht müde, sondern angenehm satt zu sein.

Leichtigkeit, die lange anhält

Was der Frühling draußen macht – machen unsere Salate auf dem Teller:
Sie bringen Bewegung ins Spiel. Ein bisschen neue Energie, ohne zu überfordern.
Frisches Gemüse, cremige Dressings, knackige Nüsse, ein bisschen Süße, ein bisschen Säure.

Das Ergebnis? Ein Mittagessen, das zufrieden macht – und trotzdem noch Luft für den Nachmittag lässt.

Dazu etwas Erfrischendes

Was passt besser zu einem frischen Salat als ein spritziges Getränk?
Zum Beispiel unsere hausgemachte Zitronen-Minz-Limonade oder ein frisch gepresster Orangensaft. Fruchtig, klar – und genauso belebend wie die ersten Sonnenstrahlen nach dem Winter.

Fazit: Manchmal beginnt der Frühling schon beim Mittagessen

Ob draußen noch grau oder schon blühend:
Ein Teller voller frischer Zutaten, Farbe und Geschmack ist wie ein kleiner Frühlingsmoment – ganz egal, welches Datum gerade ist.

Also: Gönn dir einen Hauch Leichtigkeit. Einen kleinen Ausbruch aus dem Alltag.
Und vielleicht – wer weiß – auch ein kleines Lächeln, das dabei ganz von allein auftaucht.