Bei StellaV geht es nicht nur um gutes Essen, sondern auch um die perfekte Harmonie zwischen Speisen und Getränken. Die richtige Getränkewahl kann den Geschmack eines Gerichts hervorheben, Aromen ergänzen und das kulinarische Erlebnis auf ein neues Level heben. Mit einer abwechslungsreichen Speisekarte und einer Auswahl an erfrischenden Getränken bietet StellaV die perfekte Basis für genussvolle Kombinationen. Hier zeigen wir Ihnen, welches Getränk ideal zu Ihrem Lieblingsgericht passt.

1. Zu frischen Salaten: BIO Iced Tea oder Zitronen-Minz-Limonade

Frische und leichte Gerichte wie Salate harmonieren besonders gut mit fruchtigen und spritzigen Getränken, die die Aromen nicht überdecken. Unsere Empfehlungen:

• Ziegenkäse-Walnuss-Salat: Die milde Cremigkeit des Ziegenkäses und die Süße der Walnüsse ergänzen sich wunderbar mit dem BIO Iced Tea Pfirsich-Mango. Die fruchtigen Noten des Tees verleihen dem Salat eine sommerliche Frische.
• Grüner Salat mit Honig-Senf-Dressing: Hier passt die hausgemachte Zitronen-Minz-Limonade perfekt. Die spritzige Säure der Zitrone und die Frische der Minze unterstreichen die Leichtigkeit des Gerichts.

2. Zu herzhaften Paninis: Ein kräftiger Kaffee oder ein frischer Orangensaft

Herzhafte und würzige Paninis verlangen nach einem Getränk, das den Geschmack ergänzt oder einen Kontrast schafft. Probieren Sie diese Kombinationen:

• Hähnchen-Provençal-Panini: Die mediterranen Aromen von Hummus, Oliven und Cashewkernen harmonieren hervorragend mit einem Latte Macchiato. Die milde Süße des Kaffees balanciert die würzigen Aromen des Gerichts.
• Pulled Lachs auf Brioche: Hier sorgt ein frisch gepresster Orangensaft für einen fruchtigen Kontrast, der die Aromen des Lachs und der Avocado abrundet.

3. Zu wärmenden Suppen: Ein heißes Getränk oder ein leichtes Wasser

Suppen sind ein Klassiker für die kalte Jahreszeit, und die Wahl des Getränks sollte deren wärmenden Charakter unterstützen:

• Karotten-Ingwer-Suppe: Zu der sanften Süße der Karotten und der leichten Schärfe des Ingwers passt ein Chai Latte hervorragend. Die würzigen Aromen des Getränks ergänzen die Suppe perfekt.
• Kürbis-Ingwer-Suppe: Kombinieren Sie dieses cremige Gericht mit einem Cappuccino. Die samtige Textur des Kaffees unterstreicht die weiche Konsistenz der Suppe.

4. Zu süßen Desserts: Ein aromatischer Kaffee oder heiße Schokolade

Bei Desserts geht es um Genuss pur, und das passende Getränk kann das Erlebnis noch verstärken:

• French Toast mit Früchten: Die fruchtige Süße des Toasts wird durch eine cremige Heiße Schokolade wunderbar ergänzt. Die Schokolade verstärkt die Süße des Gerichts und macht den Genuss perfekt.
• Tagesfrischer Kuchen: Wählen Sie dazu einen kräftigen Espresso, um die süßen Noten des Kuchens zu kontrastieren und den Geschmack auszubalancieren.

5. Für eine leichte Mahlzeit zwischendurch: Bio-Limonaden oder Smoothies

Leichte Gerichte und Snacks profitieren von erfrischenden Getränken, die unkompliziert und doch geschmackvoll sind:

• Le sain (Müsli Bowl): Diese Kombination aus Joghurt, Obst und Chiasamen passt hervorragend zu einem Smoothie. Wählen Sie eine fruchtige Variante, die die frischen Aromen der Bowl ergänzt.
• Croissant mit Marmelade: Genießen Sie dazu eine BIO Holunder-Grapefruit-Limonade. Die leichte Bitterkeit der Grapefruit schafft einen angenehmen Kontrast zur Süße der Marmelade.

6. Zu herzhaften Klassikern: Ein Glas Wein

Für besondere Anlässe oder ein ausgedehntes Dinner bietet StellaV auch eine kleine, aber feine Auswahl an Weinen. Diese Kombinationen sind ideal:

• Flammkuchen „Feige“ mit Ziegenkäse: Ein Glas Grauburgunder passt perfekt zu diesem Gericht. Der Wein bringt eine leichte Fruchtigkeit und Frische mit, die das Aroma des Ziegenkäses und der Feigen unterstreicht.
• La charcuterie (Käse- und Wurstplatte): Hier empfehlen wir einen Syrah Rouge, dessen kräftige, würzige Noten wunderbar mit den herzhaften Elementen der Platte harmonieren.

Fazit

Die Kombination von Speisen und Getränken ist eine Kunst, die bei StellaV mit Liebe zum Detail umgesetzt wird. Von leichten Salaten bis hin zu herzhaften Paninis und süßen Desserts – jedes Gericht findet bei uns seinen perfekten Begleiter. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die unsere Speisekarte bietet.

Besuchen Sie StellaV im Main-Taunus-Zentrum und entdecken Sie Ihre perfekte Kombination aus Speisen und Getränken. Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten!